6ª edição – Harmonização de Cervejas Artesanais Brasileiras

Neste último Sábado (27/08) tivemos mais um evento (6ª edição) de Degustação e Harmonização de Cervejas Artesanais Brasileiras. E mais uma vez o evento foi sucesso total!

Conforme as edições anteriores, este último também ocorreu aqui em nosso QG e foi ministrada pela dupla Marcelo Ponci e Guilherme Balbin, sommelier de cerveja.

O evento contou com 12 participantes, que puderam aprender sobre a história da cerveja, ingredientes, produção, famílias e estilos de cerveja, bem como a arte de degustá-las (análise sensorial: visual, olfativa, gustativa), temperatura de serviço e copos ideais, além da degustação de 05 rótulos (Estilos Pilsen, Weizen, Belgian Golden Ale, Imperial Stout e Champenoise) harmonizados (na prática, com queijos, carnes, doces e frutas secas). Foi muito legal ver a satisfação, descontração e o entusiasmo dos participantes, que amaram o evento!

Agora, no dia 24 de Setembro faremos mais um evento, nesse mesmo molde. Os convites podem ser adquiridos em nosso ecommerce.

Em Outubro (01/10/11), faremos uma Edição Especial, com cervejas mais encorpadas, diferentes estilos e países, e com uma harmonização que promete ser uma bela experiência gastronômica. Essas vagas serão disputadas, fique esperto!