Camila Camila, a nova cerveja da @BambergBier

A cervejaria de Votorantim, a Bamberg, lançou no início do mês a cerveja Camila Camila, de estilo Bohemian Pilsen.

Nós, da Cerveja Gourmet, degustamos essa deliciosa cerveja, mas antes de falarmos da nossa avaliação, vamos explicar o porque do nome Camila Camila (música da banda Nenhum de Nós).

Foi uma pequena homenagem da Bamberg aos amigos do Nenhum de Nós, que é formada por bebedores de boa cerveja, principalmente o baterista Sady Homrich.

A idéia da música virar o nome da cerveja surgiu também porque, de acordo com os próprios fabricantes, a intenção é que as pessoas bebam ela por muito tempo, sem que ela se torne cansativa e repetitiva, um grande desafio. E assim também foi o pensamento dos adolescentes do Nenhum de Nós, na época ainda desconhecidos, que há 25 anos atrás escreveram a letra desta música. É uma cerveja que ao mesmo tempo é delicada e forte, com personalidade, mostra pra que veio, como a personagem da música.

A primeira impressão que tivemos ao abrir a garrafa e sentir o aroma e posteriormente o sabor, foi que ela lembra, e muito, a Tcheca da Bamberg (cerveja que foi produzida entre a parceria de Alexandre Bazzo da Bamberg, Edu Passareili do Melograno e outros amigos). Bela espuma, de ótima duração. Aromas herbais e florais bem presentes e muito bem equilibrados com o malte. Mais que aroma bom, o lúpulo Saaz (utilizado na receita) exalava pelo copo! O equilíbrio também continua no sabor, fazendo com que o malte não seja “apagado” pela potência do lúpulo.

Final, seco, amargo e levemente doce.

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