Posts com a tag ‘bamberg’
20/04/12
Bamberg Maibaum
tags: Alexandre Bazzo , bamberg , bock , maibaum , maibock , maio , votorantim | Notícias
A cervejaria Bamberg, de Votorantim (interior de São Paulo), está preparando sua nova cerveja do estilo Maibock, “batizada” de Bamberg Maibaum.
26/03/12
Vencedores do The Great South Beer Cup 2012
tags: bamberg , bierland , blumenau , cervejaria do ano , evento , great south beer cup , seasons , vencedores , wals | Notícias
Neste Sábado que passou (24/03), foram divulgados os vencedores do concurso The Great South Beer Cup 2012, que ocorreu em Blumenau. A cervejaria mineira Wäls, levou merecidamente o prêmio de melhor cervejaria do ano. Confiram todos os vencedores abaixo:
12/09/11
Cervejarias Bamberg e Bierland levam prêmios na Copa Cervezas da América
tags: bamberg , bierland , cervejaria do ano , cervezas , chile , copa de cervejas , medalhas , votorantim | Notícias
Na última quinta-feira (08/09) aconteceu no Chile o concurso de cervejas mais importante da América Latina – a Copa Cervezas da América.
14/12/10
Harmonização de cervejas artesanais brasileiras
tags: bamberg , bierland , cervejas artesanais brasileiras , colorado , degustações corporativas , eisenbahn , Eventos , harmonização | Eventos
Como muitos já sabem, nós da Cerveja Gourmet, além de termos a loja virtual e também contribuir com a disseminação da cultura cervejeira nas redes sociais, promovemos eventos corporativos de degustações de cervejas especiais e jantares harmonizados. Antes que me perguntem, SIM! A partir de 2011 faremos também para PF, para qualquer um que queira juntar um grupo de amigos e se aventuar nesse paraíso das cervejas especiais!
Em novembro realizamos mais dois eventos para a Motorola e a operadora Claro. Este que detalho abaixo foi feito aqui em São Paulo capital, dia 23/11/10. Começamos com um coquetel de recepção para os convidados.
Em seguida, depois dos convidados forrarem um pouquinho o estômago, demos início com a palestra, passando conceitos gerais sobre a cerveja. Maaas… para dar uma quebrada no clima, de cara, antes de iniciarmos a palestra, estouramos garrafas de Lust e brindamos com essa maravilha cerveja champenoise. Ela foi harmonizada com frutas secas, que ressaltam as características cítricas da cerveja.
Para quem não conhece:
A Eisenbahn Lust foi a terceira cerveja no mundo e a primeira no Brasil a utilizar o método champenoise (onde ocorre a segunda fermentação na garrafa). Este tipo de fermentação confere à Lust uma cor âmbar, turva e com sabores e aromas frutados, florais e cítricos, levemente adocicados no final, que lembram uva verde. Com o creme alto, denso e persistente e uma carbonatação muito alta, a Lust se torna uma cerveja ideal para se brindar em momentos especiais e de comemoração. A Lust também ganhou a medalha de Prata no Australian International Beer Awards 2009 e foi a “Escolha do Editor” da Beers of the World.
Origem: Brasil
Família: Ale
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Graduação Alcoólica: 11,5% vol.
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4 ºC
Copo ideal: Flauta
Harmoniza com: Pratos a base de frutos do mar, salame, risotos leves, vitela e massa ao molho pesto.
Depois de erguermos os copos e fazermos um brinde, ai sim fizemos a palestra. Nela, falamos um pouco da história da cerveja, como ela surgiu, quais seus ingredientes básicos, famílias, estilos, temperaturas e copos ideais de consumo, análise sensorial e por ai vai.
Propomos para essa degustação as seguintes cervejas artesanais brasileiras:
- Colorado Cauim, harmonizada com queijo mussarela
- Bierland Weizen, harmonizada com queijo Brie
- Bamberg Rauchbier, harmonizada com pernil
- Colorado Demoiselle, harmonizada com brigadeiro de colher
Quem quiser conferir todas as fotos basta acessar o álbum de fotos desse evento em nosso Flickr.
A Eisenbahn Lust foi a terceira cerveja no mundo e a primeira no Brasil a utilizar o método champenoise (onde ocorre a segunda fermentação na garrafa). Este tipo de fermentação confere à Lust uma cor âmbar, turva e com sabores e aromas frutados, florais e cítricos, levemente adocicados no final, que lembram uva verde. Com o creme alto, denso e persistente e uma carbonatação muito alta, a Lust se torna uma cerveja ideal para se brindar em momentos especiais e de comemoração. A Lust também ganhou a medalha de Prata no Australian International Beer Awards 2009 e foi a “Escolha do Editor” da Beers of the World.
30/07/10
Quer ganhar um kit c/ 06 cervejas especiais da @cerveja_gourmet ? Veja como participar
tags: alt , bamberg , brooklyn , east india pale ale , eggemberg , esb , exklusiv , Fuller's , ganhar cervejas , hopfenkonig , primator , promocao , sorteio | Notícias
Atualizando o post, está promoção está encerrada, o premiado é @joaobecker e a URL oficial do sorteio é http://sorteie.me/IhV
Parabéns João, além de ser o responsável por uma breja muito boa (Rugbeer) ainda teve a sorte de levar para casa esse kit com 6 garrafas de cervejas especiais!
Pessoal,
Como dizem os bons bebedores de cerveja, “hoje é sexta-feira, dia de cerveja”. Para encerrarmos este mês de julho vamos fazer uma promoção relâmpago no Twitter, que vai somente até amanhã, 31/07/2010, 15h.
Vamos sortear estas maravilhosas cervejas:
Confira abaixo o regulamento da promoção e participe!
Regulamento
A mecânica é simples:
1- Para participar basta seguir o nosso perfil no Twitter – @cerveja_gourmet;
2- Twittar uma frase pessoal da promoção, desde que contenha a url http://migre.me/112JY ou, se preferir, dar RT na mensagem da promoção twittada no nosso perfil: “#sorteio SIGA @cerveja_gourmet dê RT até amanhã 15h e concorra 01 kit c/ 06 #cervejas especiais http://migre.me/112JY “
3- Os RTs válidos deverão ter sido feitos entre nos dias 30/07/2010 e 31/07/2010 até 15h;
4- Para concorrer basta dar RT 01 vez na mensagem;
5- O acompanhamento dos retwitts serão feito através da URL migre.me usada na frase da promoção, e o sorteio será realizado dia 31/07/2010 logo após o encerramento da promoção via site http://sorteie.me;
6- Será sorteado um kit contendo: 01 garrafa de Fuller´s ESB / 01 garrafa de Primator Excluziv / 02 garrafas de Eggemberg Hopfenkonig / 0 1 garrafa de Bamberg Alt / 01 garrafa de Brooklyn East India Pale Ale;
7- O ganhador será anunciado no Twitter, Facebook e blog da Cerveja Gourmet ;
8- Em caso de possíveis alterações neste regulamento, por forças maiores, anunciaremos a atualização neste mesmo post.
9- Para esclarecimentos de dúvidas o contato pode ser feito via:
Blog Cerveja Gourmet
E-mail: sac@cervejagourmet.com
Telefone: 11 2761 1888
Twitter @cerveja_gourmet
28/07/10
@bambergbier Rauch conquista mais um prêmio
tags: bamberg , rauchbier , smoked , world beer awards | Notícias
A Bamberg Rauchbier acaba de ser eleita a melhor lager do mundo na categoria flavoured lager segundo o World Beer Awards.
Esse é mais um prêmio para a estante da cervejaria que já faturou medalha de prata no European Beer Star 2009 e no Australian International Beer Awards 2010, ambas na categoria smoked beer, além de ser uma das poucas cervejas brasileiras a constar no livro “1001 Beers You Must Taste Before You Die” (1001 Cervejas que Você Precisa Experimentar Antes de Morrer) escrito pelo inglês Adrian Tierney-Jones.
Veja as características da cerveja campeã
Origem: Brasil
Família: Ale
Estilo: Rauchbier / Smoked
Graduação Alcoólica: 4,8% vol.
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Temperatura ideal de consumo: entre 5 e 7 ºC
Quer degustar a campeã da WBA 2010? Compre já a sua!
